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敬老の日に送りましたが、 やはり自分で焼くほうが、美味しいと言われました。

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1匹2-3人前とのことでしたが、関西出身の鱧好きの我が家では１人１匹でお願いしました。鱧の卵と浮き袋を刻んで作った煮凝り、鱧の落とし、鱧しゃぶ、鱧しゃぶの後のお出汁で作るお吸い物、鱧の源平焼き、肝や白子の湯通ししたもの、お口直しに新生姜ご飯でさっぱりと〆ました。骨は骨せんべいで肴に。新鮮な鱧を堪能いたしました。浮き袋や白子ははじめていただきました。一人一匹でも足りないぐらいでした。関東では味わえない余りの美味しさに感激です。

5/ 5stars

私も釣りをするので、タチウオの品質は分かります｡ 定置網で捕れるタチウオは、新鮮でも表面のキズが多く、あまりいい感じがしません。送っていただいたものは、見るからに新鮮で、焼きと刺身で食べました｡アラは吸物にしてもOK.

5/ 5stars

安さと大きさに引かれて注文しました。大きいです。ガステーブルに入りきりませんでした。切って焼いています。脂のり良すぎで、子供は、ちょっとしつこいと言ってますので、★４ツにしました。

5/ 5stars

最高＾＾ ビールのあてに最高でした ゆずのお酢をつけて食べるとまた格別♪ 我が家では卓上七輪で焼きながらつまみにしたけど 特別のつまみでしたよ

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"珍しきは珍味かとお誘いにのっては見たが

5/ 5stars

贈りもので利用させていただきました。皆さんのレビューもよく、また保存も冷凍で1カ月もつそうなので贈りものにはいいかと思います。

5/ 5stars

味も良いし大きさも◎です。贈答にも大変喜ばれると思います

5/ 5stars

瀬戸内のハモは一味違う。 何時も丁寧な仕事ぶり感謝。

5/ 5stars

３種類のノドグロが楽しめて、非常にお得感のある商品です。 味付けも３種とも違うので、１回の食事で、３種類食べれるので、お得な感じでした。

5/ 5stars

皆さんの評価が高いので購入しました。 「おいしい」という声が多かったのですが、焼いて冷凍したものの割には・・という意味に捉えてましたが、実際レンジで調理してみると、まず包み紙にあふれる脂で驚きました。 どうしても、硬かったり乾燥気味だったりするのが調理済み魚という概念が崩れました。 味も濃すぎず、魚の味がちゃんとしてました。 ぜひまた購入したいと思います。

5/ 5stars

本ししゃもはおいしいですよ。道内でないとお店には置いてませんが、卵のないオスがおいしいんです。

5/ 5stars

前回、購入して美味しかったのでまた買うことにしまた。 まだ残っててラッキー

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この時期の「イサキ」がこんなに美味しいとは知りませんでした。「のどぐろ」にも匹敵のようなことが書いてありましたが，間違いなかったです。大きかったこともありますが，身がやわらかくて，脂が乗っていて，刺身(皮を残してあぶり)で食べましたが，今までに食べたことのない美味しさでした。また，白子が鱈以上の美味しさでした。さっと茹でて，ポン酢でいただきましたが，半生ぐらいがトロトロで，とても美味しかったです。美味しいものを発見することができました。

5/ 5stars

どれも大変おいしかったです。 ただもう少し焦げ目をつけるために最後に トースターで焼くといいと思います。